Süße Zitronen! Schon probiert?

6 süße Zitronen in einem Pack ( 3,99€)

Süsse Zitronen klingt zuerst einmal wie ein Widerspruch. Aber heute stolperte ich beim Einkaufen über genau diese Zitrusfrucht. Sie heißt übrigens auch Lumie oder auch Patriarchzitrone. Man sagt dieser Zitrone sogar nach, sie wäre süß wie eine Melone.

Neugierig geworden wurde sie sofort probiert und ausgepresst.

sehr saftig und in diesem Fall sogar kernlos

Äußerlich siehst Du kaum einen Unterschied. Bemerkenswert ist allerdings eine Besonderheit. Dieser frisch gepresste Zitronensaft verliert innerhalb weniger Minuten seine besondere Süße und wird dann bitter wie Grapefruitsaft. Der Saft reagiert sobald er mit Luft in Berührung kommt. Also ganz wichtig, wer diese Köstlichkeit probieren möchte, sollte den frisch gepressten Saft umgehend trinken :-) Die Früchte sind übrigens sehr saftig und haben nur wenig Kerne.

In vielen Regionen, in denen die Lumiezitrone wächst, z. B. kommen meine gekauften Früchte aus dem Iran und heißen dort Limu Shirin. Dort wird der Zitronensaft frisch nach Bestellung in Cafés und Bars gepresst und sofort serviert. Außerdem gibt es dort eigene Foodcarts, welche ausschließlich diesen süßen Zitronensaft verkaufen. Er eignet sich übrigens äusserst gut für Cocktails, sofern der Cocktail rasch getrunken wird. :-)

....kaum von einer "normalen " Zitrone zu unterscheiden

                          

Ein hoher Vitamin C Gehalt macht diese Zitrone zum perfekten Mittel gegen Husten, Schnupfen und Heiserkeit in der Erkältungszeit. 200 g dieser Frucht enthalten 100 Milligramm reines Vitamin C - ein hoher Wert im Vergleich zu anderen Obstsorten.

Sicherlich nicht die schlechteste Idee diese besondere Frucht im Hinterkopf zu behalten und sie bei der nächsten Gelegenheit einmal zu probieren. Viel Spaß und vor allen Dingen Trinkgenuss !!!!

in der Toskana ein bleibter Snack, süße Zitronenschnitze lutschen

Import durch Firma Delta, Hamburg.
Gekauft bei Edeka Struve in Hamburg

#süssezitronen 

#limushirin

#lumie

#gutbeierkaeltung

#sweetlikelemon